Integrantes del Centro Integrador Comunitario (CIC) de barrio Progreso han armado un grupo de gestión y autoayuda para enfermos y familiares de celíacos. El mismo está integrado por médicos profesionales, nutricionistas y asistentes quienes trabajan con el objetivo de lograr una mejor asistencia a quienes padecen esta enfermedad, como ser la provisión alimentos especiales y medicación necesaria. Las reuniones se realizan cada quince días en el Centro Cultural Ernesto Sábato y el próximo 25 de agosto habrá una charla con el Dr. Germán Palmieri. Viviana Boixart fue la brindó mayores detalles diciendo “lo importante que el entusiasmo no se pierde. Nos estamos reuniendo cada 15 días, siempre buscando la mayor información posible. Y para el 25 de este mes tenemos programado realizar una charla a cargo del Dr. Germán Palmieri”. Además agregó “el objetivo es juntar a mayor cantidad de gente, así se pueden lograr más cosas. Estamos hablando a muchas personas, pegando afiches, una campaña para captar la atención”.Sobre los detalles de las charlas, Boixart “hablamos de los problemas diarios de los celíacos, y también nos gustaría que alguien venga a nuestras charlas para enseñarnos a cocinar, porque es una parte muy valiosa para la enfermedad”. Para concluir Viviana Boixart expresó “no para hacer un mundo de esta enfermedad, sólo que los que la padecen tengan la información suficiente para una mejor calidad de vida”.
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