Convertida en un evento que excede lo estrictamente gastronómico y se transforma en un símbolo distintivo en la localidad de Agustín Roca, la Fiesta del Fiambre Casero llega ya a su edición número 33. Se está avanzando en los detalles organizativos y ultimando los preparativos teniendo en cuenta el programa preparado para este año que arranca el domingo próximo cuando se realice la elección de la Reina Provincial del Fiambre Casero. Hay que destacar que el evento surge a partir de un trabajo coordinado entre habitantes e instituciones y desde hace unos años se extendió más allá de la cena en sí, con la implementación de diferentes actividades recreativas y musicales. En el caso de este año, se contará con la presencia de Facundo Saravia, el domingo 7 de noviembre. Vale mencionar que todo lo que se recauda es luego volcado en obras que necesita la comunidad como por ejemplo se hizo el año pasado, lo que permitió la conclusión de una sala para el jardín de infantes y mejorado en algunas calles de la localidad. *Amplia repercusión Desde Luján, Salto, Chivilcoy, Rojas, Arrecifes y hasta Rosario se están recibiendo llamados telefónicos y se han recepcionado mails de personas interesadas en concurrir. El año pasado visitaron la localidad aproximadamente ocho mil personas y para este 2010 la estimación es de doce mil, diez veces más que la población actual de Agustín Roca que es de aproximadamente 1.200 habitantes.
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